「驚きの食感!鶏むね肉が変身したザクザクフライドチキンのレシピ」

「驚きの食感!鶏むね肉が変身したザクザクフライドチキンのレシピ」は、食べ応えがあって美味しいと話題の料理です。鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、調味料に漬け込み、片栗粉をまぶして中火で加熱するだけで、本格的なフライドチキンのような食感が楽しめます。手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

材料 分量
★鶏むね肉 1枚
★コンソメ 1/2
★醤油 大さじ1
★みりん 小さじ1
★にんにくチューブ 適量
〇片栗粉 大さじ2
〇小麦粉 大さじ2

仕上げ用:片栗粉 大さじ

  1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 別のボウルに★の調味料を入れ、よく混ぜる。
  3. 切った鶏肉を★の調味料に入れ、よく揉み込む。10分以上置く。
  4. 〇を入れ、またよく揉み込む。
  5. 最後に片栗粉をまぶす。
  6. 中火で弱めに加熱し、焼き色がついたら裏返す。さらに2分半加熱する。
  7. しっかり油を切り、お皿に盛り付けて完成。

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