もやしを使った栄養たっぷりのレシピ、「最強めし」のご紹介です。もやしを塩コショウ、酒、醤油、にんにくとともに味付けして炒め、豚バラ肉と一緒に焼き上げます。最後にチーズを加え、とろけたチーズと絡めて仕上げると、濃厚な味わいの「最強めし」が完成します。ヘルシーながら栄養たっぷりで、パワフルな1品です。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| もやし | 200g |
| ★片栗粉 | 大さじ3 |
| ★コンソメ | 小さじ1.5 |
| ★みりん | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| ピザチーズ | 適量 |
- もやしをボウルに入れ、塩コショウ、酒、醤油、みじん切りにしたにんにくを加え、よく混ぜる。
- 豚バラ肉を小さく切り、塩コショウをして、別のフライパンで焼く。
- もやしを加え、両面に色がつくまで焼く。
- フライパンにチーズを加え、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。
- 最後に、器に盛り付けて完成です。

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