ヘルシーで美容にも良い、まるごと一品の「痩せるロールキャベツ」を作ってみましょう！芯をくり抜いたキャベツに、鶏ひき肉、卵、みじん切りにしたキャベツ、紅ショウガを混ぜ込んで具材を作り、炊飯器で普通に炊き上げます。剥がしたキャベツを敷いたお皿に盛りつけ、スープを別の容器に移してから、キャベツにかけると完成です。ぜひお試しください！
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| キャベツ | 1玉 |
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 卵 | 1個 |
| 紅ショウガ | 適量 |
| お水 | 2合 |
| コンソメ | 2個 |
- キャベツを1枚剥がして置いておきます。
- もう1枚のキャベツから芯をくり抜き、真ん中の部分を取り除き、空洞を作ります。
- 取り除いたキャベツをみじん切りにし、鶏ひき肉、卵、紅ショウガと一緒に混ぜこねます。
- 炊飯器にくり抜いたキャベツを入れ、空洞に具材をぎゅっと押し込んでいきます。
- お水を加え、コンソメを砕いて入れます。
- 剥がしたキャベツを1枚敷き、炊飯器に入れて普通に炊きます。
- 炊き上がったら、キャベツをお皿に移し、カットします。
- スープを別の容器に移して、お皿に盛りつけたキャベツにかけて完成です。
コメント