止まらない！瞬殺ポテト〜蛇腹ポテト〜」は、新じゃがいもを割り箸を使って蛇腹状に切り、チーズを挟んでオーブントースターで焼き上げる、簡単で美味しいポテトレシピです。新じゃがいもを水で洗い、デンプンを落とした後、レンジで加熱し、チーズを挟んで焼き色をつけます。塩コショウで味を調えて、お好みでマヨネーズやケチャップを添えてお召し上がりいただけます。忙しい時や、おつまみにもぴったりの一品です。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 新じゃが | 5個450g |
| ピザ用チーズ | 50g |
| 塩コショウ | 適量 |
- 新じゃがを洗い、皮をむき、割り箸を両端に置いて2mmの幅で切り込みを入れる。
- 切ったじゃがいもをボウルに移し、水に晒してデンプンを落とす。水気を切る。
- 耐熱容器に新じゃがいもを入れ、タップをしてレンジ600Wで5分加熱する。
- 加熱後、チーズをところどころ開いて入れ、オーブントースターで2～3分焼き、こんがりと焼き色をつける。
- チーズが溶けこんで、こんがりと焼き色がついたら、器に盛り付けて、塩コショウを振って完成です。
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