豚バラ肉をレンジで手軽に角煮風に仕上げる！タレをたっぷり絡めてジューシーに仕上がります。茹で卵も一緒に作れるので、手軽に即席煮卵も楽しめます。忙しい日にもおすすめのスピードレシピです。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラブロック | 350g |
| ★醤油 | 大さじ3 |
| ★酒 | 大さじ3 |
| ★砂糖 | 大さじ3 |
| ★水 | 50ml |
| ★おろししょうが | 4㎝ |
- 豚バラブロックをフォークで全体に穴を開けます。
- 豚バラブロックを一口大にカットし、耐熱容器に入れます。
- タレの材料を混ぜて、タレを豚バラ肉にたっぷりとかけます。
- 豚バラ肉をひっくり返し、タレを全体になじませます。
- 蓋をして、600wの電子レンジで3分加熱します。その後、豚バラ肉を一度ひっくり返し、さらに600wの電子レンジで3分加熱します。
- このタイミングで茹で卵を投入すると即席煮卵が作れます。
- 粗熱が取れるまで寝かせたら、器に盛り付けて完成です。
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